Da li je bolje piti hladnu ili mlaku vodu - šta kaže nauka
Redovna hidratacija važna je za normalno funkcionisanje organizma, ali oko jednog pitanja često se vode rasprave - da li je bolje piti hladnu, mlaku ili vodu sobne temperature?
Redovna hidratacija važna je za normalno funkcionisanje organizma, ali oko jednog pitanja često se vode rasprave - da li je bolje piti hladnu, mlaku ili vodu sobne temperature? Hladnoj vodi pripisuju se negativni efekti na probavu, dok se za toplu često tvrdi da "pokreće metabolizam" i pomaže crijevima. Međutim, naučni dokazi ne potvrđuju većinu takvih tvrdnji. Za većinu zdravih ljudi temperatura vode mnogo je manje važna od toga da tokom dana unesu dovoljno tečnosti. Da li hladna voda smeta probavi? Ako više volite vodu direktno iz frižidera, nema uvjerljivih dokaza da je zbog zdravlja probavnog sistema morate izbjegavati. Često se može čuti da hladna voda usporava probavu zato što organizam prvo mora da je zagrije na tjelesnu temperaturu. Međutim, nema dovoljno dokaza da taj proces ima značajan negativan uticaj na probavu kod većine zdravih osoba. Druga je stvar lični osjećaj. Nekim ljudima veoma hladna voda jednostavno ne prija i može izazvati osjećaj nelagode u stomaku. U tom slučaju nema razloga insistirati na njoj. Hladna voda može prijati tokom vježbanja Hladnija voda može imati prednost tokom fizičke aktivnosti, posebno kada je temperatura vazduha visoka. Jedno istraživanje na fizički aktivnim muškarcima pokazalo je da je voda temperature oko četiri stepena Celzijusa tokom vježbanja bila povezana s manjim porastom tjelesne temperature nego voda sobne temperature. Ipak, istraživanja o uticaju temperature napitka na termoregulaciju nisu potpuno jednoznačna. Druga istraživanja pokazala su da organizam može kompenzovati temperaturu unesene tečnosti promjenama u znojenju, pa ukupna razlika u količini toplote koju tijelo zadržava može biti veoma mala. Zato je mnogo važnije da tokom vježbanja unosite dovoljno tečnosti nego da insistirate na određenoj temperaturi vode. Šta je s vodom sobne temperature? Voda sobne temperature sasvim je dobar izbor za svakodnevnu hidrataciju. Nema čvrstih dokaza da se ona kod zdravih ljudi apsorbuje značajno bolje od hladne vode niti da zbog svoje temperature ima poseban pozitivan efekat na probavni sistem. Njena najveća prednost može biti jednostavna - mnogim ljudima je prijatna za piće, pa je mogu lakše unositi tokom cijelog dana. Upravo je to važnije od same temperature. Da li topla voda "pokreće" probavu? Topla ili mlaka voda često se preporučuje ujutro, posebno ljudima koji imaju problema s probavom i zatvorom. Međutim, nema dovoljno kvalitetnih dokaza da sama temperatura vode značajno ubrzava probavu ili metabolizam kod zdravih ljudi. Ono što jeste važno je dovoljan unos tečnosti. Hidratacija je potrebna za normalno funkcionisanje probavnog sistema i može biti važna za održavanje normalne konzistencije stolice. Ako vam šolja tople ili čaša mlake vode ujutro prija, nema razloga da je ne pijete. Ali ne treba očekivati posebne zdravstvene efekte samo zato što je voda topla. A šta je s mršavljenjem? Ni hladna ni topla voda nisu prečica za gubitak kilograma. Organizam zaista troši određenu količinu energije kako bi hladnu vodu doveo do tjelesne temperature, ali taj efekat nije dovoljno velik da bi ispijanje hladne vode predstavljalo značajnu strategiju za mršavljenje. Voda ipak može imati važno mjesto u ishrani tokom mršavljenja, naročito ako njome zamijenimo kalorična i zaslađena pića. Ali korist tada ne proizlazi iz njene temperature. Hladna ili mlaka - šta je onda bolje? Za većinu zdravih ljudi nema jasnog pobjednika. Hladna voda može biti prijatnija tokom vrućih dana i fizičke aktivnosti, dok mlaka ili voda sobne temperature može više odgovarati ljudima kojima veoma hladni napici izazivaju nelagodu. Najbolji izbor je, zapravo, temperatura vode koja vam odgovara i zbog koje ćete je redovno piti. Jer kada je riječ o svakodnevnoj hidrataciji, količina unesene tečnosti uglavnom je mnogo važnija od toga da li je voda hladna, mlaka ili sobne temperature, prenosi RTCG.
IZVOR: nezavisne.com