Vinari u Republici Srpskoj najavljuju berbu vijeka uprkos sušnom periodu
Visoke temperature proteklih sedmica smanjile su količine grožđa, ali vinari u RS-u očekuju vrhunska vina i ovogodišnju berbu svrstavaju među najbolje u ovom vijeku.
Vinari iz Republike Srpske, zadovoljno trljaju ruke jer grožđe koje trenutno prerađuju obećava kvalitet za vrhunska vina, a ovogodišnju berbu već opisuju kao jednu od najboljih u ovom vijeku. Radovan Vukoje, direktor "Podruma Vukoje 1982", rekao je da je ovogodišnji kvalitet grožđa izvrstan, ističući da su vinogradima pogodovali gotovo idealni uslovi, pišu Nezavisne. "Tokom ljeta bilo je nešto više suše, ali zahvaljujući sistemu za navodnjavanje sačuvali smo svježinu grožđa. Prinosi su na nivou prošlogodišnjih, dok je kvalitet izuzetno visok", rekao je Vukoje. Kako je naveo, visoke temperature tokom dana, u kombinaciji sa hladnijim noćima u području Trebišnjice, doprinijele su stvaranju grožđa sa izraženim aromama i velikim potencijalom ekstrakta i suve materije. "Mislim da će ovo biti jedna fantastična berba o kojoj će se godinama pričati. U odnosu na prethodne godine, rekao bih da je ovo jedna od najboljih berbi u ovom vijeku. U nekim stvarima možda će biti nešto manje, ali neznatno manje u odnosu na ranije godine, ali će zato kvalitet biti stvarno fantastičan", istakao je Vukoje. Boban Kovačić, vlasnik Vinarije "Crveni Brijeg" i predsjednik Skupštine vinara i vinogradara Republike Srpske, rekao je da je ovogodišnja berba za sada veoma dobra, uz nešto manje količine, ali odličan kvalitet grožđa. "Možda je sada količina nešto manja, ali je kvalitet odličan, tako da se mi baziramo na kvalitet. Ovo što smo do sada obrali, zadovoljni smo. Imamo još neke sorte koje nismo obrali, pa ćemo vidjeti kada budu spremne, ali očekujemo jako dobru godinu i odlična vina", rekao je Kovačić. Prema njegovim riječima, berba je počela sredinom avgusta i trebalo bi da traje do druge polovine septembra, a tačan završetak zavisiće od stanja grožđa u vinogradima.
IZVOR: oslobodjenje.ba